La lettre d'infos Resto'co 81
Quatre fois par an, recevez dans votre boîte mail toutes les infos de la restauration collective dans le Tarn.Vous pouvez lire les précédentes newsletters en cliquant sur les boutons correspondants :
N°1 - septembre 2025
Au menu : le résultat de notre enquête sur la restauration collective dans le Tarn, la cuisine centrale de Fontbonne labellisée Territoire Bio Engagé, un guide pour du pain bio local en RHD et le plein d'idées pour cuisiner bio et local !Lire la newsletter #1
N°2 - janvier 2026
Au menu : la carte des producteur.rices bio du Tarn pour les pros, la première rencontre de la resto' co du PNR du Haut-Languedoc, retour sur le colloque régional de la restauration collective bio locale, des outils pour passer à l'action pour les municipales 2026, les chiffres de Ma Cantine, et pleins de nouvelles ressources !Lire la newsletter #2
N°3 - avril 2026
Au menu : Le foyer ASEI André Billoux de Sérénac reçoit le label Etablissement Bio Engagé, mettez le bio local au menu du 23 mai au 7 juin, le lancement du cycle de rencontres des restaurations collectives du PNR du Haut-Languedoc, les légumineuses au menu du lycée agricole Flamarens, les actus en bref et un EHPAD très inspirant qui cuisine 100% fait-maison, local et bio dans le Gers !Lire la newsletter #3
N°4 - juillet 2026
Au menu : le menu bio local dans les cantines, un retour sur notre atelier de cuisine autour des légumes de saison, un accompagnement sur la réduction du gaspillage alimentaire avec le PNR du Haut-Languedoc, des vidéos pour déconstruire les idées reçues sur l'agriculture bio et un livret de recettes à tester pour l'été !Lire la newsletter #4
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