Les producteurs et productrices bio du Tarn en vente directe et en circuits courts
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LA FERME DES ENTRE-LA
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
GREGOIRE MONCHARMONT
Adresse
La talvera
Code postal
81700
COMMUNE
PENNE
Numéro de tél 1
06 71 19 54 30
Catégories de produits
- Fruits frais et transformés
- Viandes et charcuteries
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Agneau vif, agneau découpé en caissette. Merguez et steak haché. Ail. Jus de pomme.
Lieux de vente
À la ferme ou en livraison.
LA FERME DES PRAIRIES NATURELLES – GAEC LA CAPELIÉ
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
NELLY, JEAN-LUC, ET JEREMY CONSTANS
Adresse
La Capelie
Code postal
81350
COMMUNE
VALDERIES
Numéro de tél 1
06 13 72 32 36
Numéro de tél 2
06 20 81 85 85
Email
lafermedesprairiesnaturelles@gmail.com
Site internet
www.lafermedesprairiesnaturelles.fr
Réseau social
Facebook : La ferme des prairies naturelles / Instagram : lafermedesprairiesnaturelles
Catégories de produits
- Viandes et charcuteries
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Œufs, agneau (race Romney) et bœuf (race Angus ou Limousine) en AB. Animaux élevés en plein air selon les principes du pâturage tournant régénératif. Commercialisation sous vide en colis ou au détail sur le marché.
Lieux de vente
Marchés, de St-Juéry le jeudi matin. Marché du Castelviel à Albi le jeudi soir. Marché place Fernand Pelloutier à Albi le samedi matin. Magasin de producteurs : La Corbeille du Ségala au Garric, Choisir AL Païs à Puygouzon, Terra Loca à Gaillac, Ferme att
LA FERME DE VERDURETTE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
ANNE-LAURE ET GHISLAIN MÉRESSE
Adresse
La vergnade
Code postal
81170
COMMUNE
CORDES-SUR-CIEL
Numéro de tél 1
07 82 63 62 54
Email
lafermedeverdurette@gmail.com
Site internet
www.maboutiquefermiere.fr/lafermedeverdurette
Réseau social
Instagram : lafermedeverdurette
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
- Plants maraîchers et autres
- Fruits frais et transformés
- Accueil à la ferme
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Fruits et légumes de saison, au naturel ou transformés (confitures, ketchup, tisanes…).
Lieux de vente
À la ferme le mardi de 16h à 19h et le vendredi de 10h à 12h.
Accueil à la ferme
Gîte à la ferme de 4 personnes.
LA FERME DU BUGUET
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
THIBAULT CAVAILLES
Adresse
Le Buguet Bas
Code postal
81220
COMMUNE
DAMIATTE
Numéro de tél 1
06 26 39 46 61
Email
thibault.cavailles@sfr.fr
Catégories de produits
- Volailles et oeufs
- Viandes et charcuteries
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Poulets entiers ou découpés sous vide. Viande de génisse Aubrac colis de 5 kg sous vide. Viande de porc Gascon colis de 3 kg sous vide. Pâté de campagne, de tête et de poulet, jambonneaux conserve de 200 g. Œufs.
Lieux de vente
Le vendredi essentiellement en livraison sur commande, sur les groupes de consommateurs via cagette.fr ou le jeudi à l’AMAP de Lavaur.
LA FERME DU PUECH D'ALBY
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
LAETITIA ET THOMAS LEROY
Adresse
260 impasse du puech d'Alby
Code postal
81190
COMMUNE
ALMAYRAC
Numéro de tél 1
07 83 04 74 93
Email
laetitom14@gmail.com
Catégories de produits
- Produits laitiers
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Yaourt, fromage blanc, fromages affinées (pâtes molle et pressée), lait cru, crème fraîche.
Lieux de vente
Marchés de Réalmont mercredi matin, St Juéry, Carmaux le vendredi et Albi le samedi place Fernand Pelloutier.
LA FERME SOUS LES ARBRES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
OLIVIER NEYME
Adresse
136 Chemin de La Pélenquié
Code postal
81440
COMMUNE
PUYCALVEL
Numéro de tél 1
06 78 12 29 66
Email
olivier@lafermesouslesarbres.fr
Site internet
www.lafermesouslesarbres.fr
Réseau social
@lafermesouslesarbres
Catégories de produits
- Produits laitiers
- Volailles et oeufs
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Ail (rose variété Forain) à partir de Juillet. Oies de Castres (Oie Huppée du Tarn) en agroforesterie et pâturages dynamiques : oisons d'avril à juillet et oies prêtes à cuire d'octobre à mars. Vente aux professionnels et particuliers. Lait de chèvre (yao
Lieux de vente
Vente à la ferme. Formulaires en ligne.
Accueil à la ferme
Vente et visite de la ferme le vendredi sur rdv tél.
LA GRANGE DE BAFFIGNAC
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
LAURA FRUITET VISIER
Adresse
Lieu-dit La Grange 16 hameau Bassignac
Code postal
81260
COMMUNE
FONTRIEU
Numéro de tél 1
06 11 85 34 41
Email
lagrangedebaffignac@gmail.com
Réseau social
Facebook et instagram : la grange de baffignac
Catégories de produits
- Viandes et charcuteries
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Viande d'agneau et de chevreau. Fromages de chèvre et brebis.
Lieux de vente
A la ferme (sur rdv). Pendant l'été (juin, juillet, aout), marché à la ferme de producteurs.
Accueil à la ferme
Évènements culturels, guinguette fermière.
LA GRANGE DU SERAYOL
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
MARION FREBOURG ET AUGUST MILLER
Adresse
138 chemin du Serayol Haut
Code postal
81380
COMMUNE
LESCURE D'ALBIGEOIS
Numéro de tél 1
07 68 29 21 58
Numéro de tél 2
07 69 74 74 19
Email
lagrangeduserayol@gmail.com
Réseau social
Facebook : La grange du Serayol. Instagram : la.grange.du.serayol
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
- Plants maraîchers et autres
- Fruits frais et transformés
- Accueil à la ferme
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Légumes et plants de saison. Production d'aromates et fraises.
Lieux de vente
Marché du Castelviel à Albi le jeudi soir. Marché à Albi place Fernand Pelloutier le samedi matin. Magasin de producteurs le Mange-Tout le vendredi de 16h à 19h. Ponctuellement en magasin de producteurs.
Accueil à la ferme
Stages agricoles. Accueil scolaire.
LA PRAIRIE DE CAMELINE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
TESSIER CAMILLE
Adresse
Chemin de la Métairie Neuve
Code postal
81120
COMMUNE
TERRE-DE-BANCALIÉ
Numéro de tél 1
07 71 13 18 29
Catégories de produits
- Viandes et charcuteries
- Autres
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Colis d'agneau et assiettes de grillades d'agneau l'été sur les marchés. Savons et cosmétiques au lait de dromadaires et huile de cameline.
Lieux de vente
Marché de Montredon Labessionné, fête du pain à Lautrec...
Accueil à la ferme
Visites, balades en calèches sur rdv.
LA REINE DES COURGES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
MARIE LAURE CAUMON
Adresse
Place de l'Eglise
Code postal
81600
COMMUNE
MONTANS
Numéro de tél 1
06 35 43 86 42
Email
marielaurecaumon@gmail.com
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Légumes de saison diversifiés fraîchement cueillis. Fraises au printemps.
Lieux de vente
À la ferme de 16h à 20h le jeudi et de 9h à 12h le vendredi. Commandes sur Cagette.net (jeudi et samedi).
LA RUCHE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
LIONEL BRULÉ
Adresse
Chemin de Falcou
Code postal
81990
COMMUNE
FREJAIROLLES
Numéro de tél 1
06 77 58 19 82
Email
lionelapiculteur@gmail.com
Catégories de produits
- Miel et dérivés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Gamme variée de miels bio : rhododendron, tilleul, châtaignier, fleurs d'été, Larzac, bruyère cendrée et bruyère blanche. Pots en verre de 250 gr ou 500 gr. Hydromel pétillant. Cire bio d'opercules.
Lieux de vente
Sur place à la miellerie à Fréjairolles. Drive Fermier Tarn et dans les casiers automatique de La ferme tarnaise. Marché Noctambio de Gaillac le mardi soir en alternance tous les 15 jours.
LA SAFRANETTE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
BORIS ASSI
Adresse
1558 chemin de Saint Jean
Code postal
81800
COMMUNE
RABASTENS
Numéro de tél 1
06 89 68 67 43
Email
borisassi@gmail.com
Site internet
www.lasafranette.com
Réseau social
Facebook : La Safranette
Catégories de produits
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
- Accueil à la ferme
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Safran en pistils AB. Produits dérivés : safran en pistils, sirop de safran, crème caramel au beurre salé safranée, miel d'acacia safrané, bonbon chocolat noir ganache chocolat au lait ou blanc safranées etc (période des fêtes jusqu'au mois de mai). Cuisi
Lieux de vente
Uniquement sur place à la ferme. Exceptionnellement sur des foires, des salons ou des festivals locaux.
Accueil à la ferme
Goûter, repas sur réservation en période estivale, apéro concert etc.
LA SAÏRAGUE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
MAXIME PIQUET
Adresse
810 route de Fiac
Code postal
81220
COMMUNE
VITERBE
Numéro de tél 1
07 49 10 52 22
Email
la-caboteuse@mailo.com
Site internet
www.brasserie-la-caboteuse.fr
Réseau social
Instagram : la.caboteuse
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Bières bio paysannes.
Lieux de vente
À la ferme sur rdv. Restaurants locaux. Boutiques de producteurs. Cavistes. Marché de Castres 1 fois par mois. Sur le groupe cagette de Viterbe, de Parisot et Saint-Paul-Cap-de-Joux.
Accueil à la ferme
Accueil de groupe et vente en direct au carton pour les particuliers sur rdv.
LA SPIRULINE DE COCAGNE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
CATHALA AURÉLIEN
Adresse
Lieu dit en Roujou, 262 chemin du siot
Code postal
81700
COMMUNE
PUYLAURENS
Numéro de tél 1
06 06 44 11 63
Email
spirulinedecocagne@gmail.com
Site internet
www.spirulinedecocagne.fr
Catégories de produits
- Autres
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Spiruline en paillettes, poudre ou comprimés.
Lieux de vente
A la ferme, via le site internet et sur le marché le dimanche à Toulouse (St Aubin).
Accueil à la ferme
Visite sur rendez vous.
LA TERRE DES CHOUETTES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
MAX MENIOLLE
Adresse
Lieu-dit rocallet
Code postal
81330
COMMUNE
VABRE
Numéro de tél 1
07 68 98 17 23
Email
maxmeniolle@protonmail.com
Réseau social
Instagram : laterredeschouettes
Catégories de produits
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
- Plants maraîchers et autres
- Fruits frais et transformés
- Accueil à la ferme
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Fruits frais : pommes, poire, kali, figue, nashi, asimine, prunes.
Lieux de vente
A la ferme.
Accueil à la ferme
Gîte