MAS D'AUREL

NOM(S) ET PRÉNOM(S) FAMILLE MOLINIER

Adresse 4047 route d'Arzac

Code postal 81170

COMMUNE DONNAZAC

Numéro de tél 1 05 63 56 06 39

Email contact@masdaurel.fr

Site internet www.masdaurel.fr

Réseau social Facebook : Mas d'Aurel / Instagram : masdaurel

Catégories de produits

Vins, alcools, boissons

Produits commercialisés Vins Bio AOC Gaillac rouge, rosé, blanc sec, blanc perlé, blanc doux, blanc effervescent.

Commercialisation Au caveau : ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.

Accueil à la ferme Entrée libre sans rdv au caveau du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h pour la dégustation des vins. Possibilité de visite de cave et d'accueil de groupe sur réservation uniquement.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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MÉLIS'HERBES

NOM(S) ET PRÉNOM(S) NATHALIE CHATRENET

Adresse 470 chemin des crêtes

Code postal 81140

COMMUNE ROUSSAYROLLES

Numéro de tél 1 06 48 26 44 52

Email chatrenet.nathalie@laposte.net

Catégories de produits

Plantes à parfums, aromatiques et médicinales

Produits commercialisés Herboristerie artisanale : tisanes, huiles de soin, baumes, teintures-mère, macérats de bourgeons, vinaigre des 4 voleurs.

Commercialisation Marché de Rabastens les 1er, 3ème et 5ème samedis du mois. Marché de Cordes-sur-ciel les 2ème et 4ème samedi du mois. Magasin associatif Espolitaquo à Lisle-sur-Tarn. Vente à la ferme le samedi de 16h à 18h.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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MICHEL ISSALY

NOM(S) ET PRÉNOM(S) MICHEL ISSALY

Adresse 817 route de la Ramaye - Sainte Cécile d'Avès

Code postal 81600

COMMUNE GAILLAC

Numéro de tél 1 06 70 21 64 83

Email michel.del.ramaye@wanadoo.fr

Site internet www.michelissaly.com

Catégories de produits

Vins, alcools, boissons

Produits commercialisés Vins de Gaillac en bouteille. Vinification sans intrants et uniquement avec les cépages autochtones de ce vignoble (duras, braucol, prunelar, mauzac, len de l'el et oundenc).Vins blancs secs et rouges.

Commercialisation Uniquement au Domaine. Possibilité de dégustations et de visites.

Accueil à la ferme Visites uniquement sur rdv et de 14h à 18h. Fermé le dimanche.

Marques et labels

Demeter

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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MICROFERME RACINES

NOM(S) ET PRÉNOM(S) MATHIEU LATUTRIE

Adresse 1889 Route de Mazars

Code postal 81140

COMMUNE CASTELNAU-DE-MONTMIRAL

Numéro de tél 1 07 87 51 97 51

Email microfermeracines@gmail.com

Site internet www.microfermeracines.fr

Réseau social Instagram : microferme.racines

Produits commercialisés Légumes frais de saison : maïs doux, herbes fraîches: persil, coriandre, basilic.

Commercialisation À la ferme le lundi et jeudi de 16h à 19h. Commande en ligne via le site internet et retrait à la ferme, à Lavaur et à Gaillac. Développement de nouveaux lieu de vente en cours.

Accueil à la ferme Visite de la ferme possible sur demande et sur rdv. Gîte à la ferme pour 4-6 pers. à partir de juin 2025 à la semaine en haute saison et min. 2 nuits le reste de l'année.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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PLANTISSIMON VOTRE! - PLANTS ET CONSORTS BIO

NOM(S) ET PRÉNOM(S) ROUSLANA TREBEAU

Adresse La Borie d'Escoubès

Code postal 81250

COMMUNE PAULINET

Numéro de tél 1 06 61 77 44 24

Email plantissimo.votre@gmail.com

Catégories de produits

Légumes frais et transformés
Plants maraîchers et autres

Produits commercialisés Plants de légumes, grand choix de variétés. Plants d'herbes aromatiques. Légumes de saison, cuisine végétalienne et végétarienne : quiches, tartelettes, cakes, assiettes gourmandes. Conserves de notre production (ratatouilles, sauces, haricots verts, tartinades, pestos, confitures, crème de marrons, châtaignes au naturel…).

Commercialisation À la ferme. Marché du Castelviel à Albi le jeudi soir. Marché d’Alban le mardi matin. Quelques marchés gourmands en été (nous contacter).

Accueil à la ferme Gîte à la ferme (www.lejardindesiris.net), possibilité de petit-déjeuner ou repas végétariens à la ferme sur réservation au moins une semaine à l'avance, possibilité d'accueillir des groupes (nous contacter pour vos demandes).

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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RIKOMIEL

NOM(S) ET PRÉNOM(S) ÉRIC VIGUIER

Adresse 51 chemin Saut Du Bruc

Code postal 81150

COMMUNE LAGRAVE

Numéro de tél 1 06 08 62 72 96

Email rikomiel@hotmail.fr

Site internet www.rikomiel.fr

Réseau social Facebook : Rikomiel

Catégories de produits

Miel et dérivés

Produits commercialisés Miels monofloraux (acacia, châtaignier, bruyères,...) et divers miels de fleurs (forêt, montagne, printemps, été,..). Produits transformés avec nos miels : pâtes à tartiner, caramels beurre salé, fruits secs, pain d'épice, nougat, biscuits…

Commercialisation À la ferme, sur les foires et chez des commerçants revendeurs (coordonnées sur le site Internet).

Accueil à la ferme Sur rdv.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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RUCHER TANTELY TARNAIS

NOM(S) ET PRÉNOM(S) CLAUDIA RAMOS

Adresse 58 rue Camille Claudel

Code postal 81300

COMMUNE GRAULHET

Numéro de tél 1 06 52 39 82 90

Catégories de produits

Miel et dérivés

Produits commercialisés Gelée royale, miel, propolis, propomiel, miel à la gelée royale.

Commercialisation Marchés de Graulhet et Lavaur. Boulangerie Faivre à Graulhet. Boucherie Agasse à Graulhet. Magasins bio à Albi, Gaillac et Castres. Commande par tél.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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SAS PAIN ET NATURE

NOM(S) ET PRÉNOM(S) GUYLAINE GONTIE ET DAMIEN DESMARCHELIER

Adresse ZA Borio Novo

Code postal 81570

COMMUNE VIELMUR SUR AGOUT

Numéro de tél 1 05 63 75 97 44

Email contact@painetnature.com

Catégories de produits

Pain et patisserie

Produits commercialisés Boulangerie. Biscuiterie. Tarterie. Épicerie. Pâtisserie. Traiteur. Certains des biscuits sont labellisés "Sud De France".

Commercialisation Sur place dans notre épicerie, marché bio de Castres le jeudi soir, marché Noctambio d'Albi le mardi soir, magasins de producteurs, magasins spécialises nationaux.

Categorie de l artisan

Artisan.e transformateur.rice

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SCEA CHÂTEAU DE SAURS

NOM(S) ET PRÉNOM(S) YVES ET PASCALINE BURRUS

Adresse 48 chemin Toulze

Code postal 81310

COMMUNE LISLE SUR TARN

Numéro de tél 1 05 63 57 09 79

Catégories de produits

Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
Vins, alcools, boissons

Produits commercialisés Vins Rouges Rosé Blanc Sec et Doux en AOC Gaillac. Vin Effervescent. Miel toutes fleurs (petite production).

Commercialisation Restaurants, magasins bios, supérettes, maison des vins, caves.

Accueil à la ferme Dégustation des vins au caveau : D'octobre à avril : Du lundi au vendredi 10h-17h. De mai à septembre : le lundi 10h-17h, du mardi au vendredi 10h-18h30, le samedi : 10h-13h et 14h-18h. En juillet-août, tous les jeudi de 10h à 16h, jardins, cave du Château, pigeonnier, lavoir et expositions en visite libre. Accueil de groupe.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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THOMAS PARADOWSKI

NOM(S) ET PRÉNOM(S) THOMAS PARADOWSKI

Adresse Route de Saint Sauveur

Code postal 81500

COMMUNE MARZENS

Email thomas.paradowski81@gmail.com

Produits commercialisés Légumes et asperges.

Commercialisation Marché de Lavaur le mercredi matin.

Accueil à la ferme Sur rendez-vous.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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VERGER DE FONCOUSSIÈRES

NOM(S) ET PRÉNOM(S) TOM VERHOEF

Adresse 857 Lieu-Dit Foncoussières

Code postal 81800

COMMUNE RABASTENS

Numéro de tél 1 05 63 40 69 64

Email info@vergerdefoncoussieres.com

Site internet www.vergerdefoncoussieres.com

Réseau social Facebook : Le Verger De Foncoussieres / Instagram : verger.de.foncoussieres

Catégories de produits

Accueil à la ferme

Produits commercialisés Pommes, jus de pommes, pétillant de pommes, compote de pommes, vinaigres de pommes.

Commercialisation Boutique de producteurs bio et locaux à la ferme. Cueillette de pommes d'août à novembre. Marché de Castres le samedi matin.

Accueil à la ferme Évènements : dégustations, rencontres producteurs, journées portes ouvertes.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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VERGER JANGOPOM

NOM(S) ET PRÉNOM(S) TOM ET ESTHER VAN WEYDEVELDT JANSEN

Adresse 121 route de Montauban

Code postal 81600

COMMUNE GAILLAC

Numéro de tél 1 05 63 57 39 85

Numéro de tél 2 07 45 10 31 09

Email jangopom@orange.fr

Site internet www.jangopom.fr

Réseau social Facebook : Verger Jangopom / Instagram : Verger.Jangopom

Catégories de produits

Fruits frais et transformés

Produits commercialisés Plus de 30 variétés de pommes, variétés anciennes et nouvelles. Poires, Coings, Châtaignes, Miel. Produits transformés : Jus, Vinaigre, Cidre, Pétillant, Compotes, Confitures, Pâte de Fruits, Crème de Marrons. Pivoines au mois de Mai.

Commercialisation Magasin à la ferme, ouvert de août à mars du lundi au samedi de 10h à 18h. (fermé dimanche et jour fériés). Marché de Gaillac le vendredi matin. Marché d'Albi le samedi matin (place du marché couvert). Locavor de Gaillac. AMAP de Couffouleux, Blagnac, l'Union, Castelmaurou, Briatexte et Bonnefoy.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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VERTUS SAUVAGES

NOM(S) ET PRÉNOM(S) AURÉLIE LOESLE

Adresse La Borde

Code postal 81340

COMMUNE TREBAS

Numéro de tél 1 06 88 69 87 18

Email vertussauvages@gmail.com

Site internet www.vertussauvages.fr

Catégories de produits

Plantes à parfums, aromatiques et médicinales

Produits commercialisés Gemmotherapie, Alcoolatures, Huiles florales, Baumes, Hydrolats, Tisanes

Commercialisation À la ferme le mardi de 16h à 18h sur rdv tel. Site internet. Foires. Marché de Trébas. Magasins de producteurs : Sauce locale à Trébas, Corbeille du Ségala au Garric, LMJ concept store à Lautrec. Magasins bio : Sobio à Albi, Biocoop de St Affrique

Accueil à la ferme Visites à la ferme le mardi de 16h à 18h sur rdv tel.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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VINAIGRERIE DES 4 VOLEURS

NOM(S) ET PRÉNOM(S) LAURENCE PICHETTO

Adresse 2260 route de Clarat

Code postal 81440

COMMUNE VÉNÈS

Numéro de tél 1 05 63 34 57 74

Numéro de tél 2 06 83 34 61 35

Email vinaigreriedes4voleurs@gmail.com

Catégories de produits

Epicerie (huile, farine, céréales, légumes secs etc)

Produits commercialisés Vinaigres de vin rouge et blanc (de Gaillac uniquement) nature ou aromatisés (ail rose, échalote grise, fleur de sureau, fleur d'ail, vinaigre des 4 voleurs culinaire, moutarde sauvage).

Commercialisation A la vinaigrerie sur rdv tél. Albi : Ô saveurs paysannes, So Bio, L'Aromate, La compagnie des bonnes bouteilles, Drive en pot. Gaillac : So Bio, Le comptoir d'Olivier, Semo. Giroussens : Les vergers du moulin. Lavaur : Bio Lavaur, Le local en bocal, Ô saveurs gourmandes. Lempaut : Le chemin du goût. Mazamet : Aux saveurs de l'Autan. Réalmont : Les caves du Midi.

Categorie de l artisan

Artisan.e transformateur.rice

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WENDY DA SILVA

NOM(S) ET PRÉNOM(S) WENDY DA SILVA

Adresse Lieu-Dit La Nauze

Code postal 81170

COMMUNE LES CABANNES

Numéro de tél 1 06 16 15 17 08

Email dasilvawendy@gmail.com

Réseau social Facebook : Papaver

Catégories de produits

Plantes à parfums, aromatiques et médicinales

Produits commercialisés Tisanes, pestos, hydrolats, baumes et huiles.

Commercialisation Marché de Mirandol-Bourgnounac le lundi soir. Marché de Monestiés l’été. Epicerie Le panier naturel à Cordes-sur-Ciel. Commandes sur Omeloko.

Categorie de l artisan

Producteur.rice

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