Les producteurs et productrices bio du Tarn en vente directe et en circuits courts
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La réalisation du Guide Manger Bio dans le Tarn est financée par l'Europe et la Région Occitanie dans le cadre du FEADER
MAMIE JULIETTE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
BORIS BOUISSET
Adresse
9 Route de Barbeau - Vialanove
Code postal
81240
COMMUNE
ROUAIROUX
Numéro de tél 1
07 81 47 71 79
Numéro de tél 2
06 33 09 62 94
Email
mamiejuliette@protonmail.com
Réseau social
Facebook : Mamie Juliette
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
- Fruits frais et transformés
- Volailles et oeufs
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
35 variétés de légumes de saisons et plantes aromatiques, œufs frais (30 poulettes), produits transformés (sirops, pestos, confitures, cornichons, sauces pimentées et sauces tomates) issus de la production à la ferme ou de la cueillette dans le PNR du Hau
Lieux de vente
À partir de mars, marché couvert de Labastide Rouairoux le jeudi matin. En saison, marchés de producteurs de Rouairoux les vendredis soir. Epicerie sociale et solidaire Labastide-Rouairoux. Foire Biocybèle à Graulhet, foires de l’Aude et de l’Hérault. Plu
MARAICHAGE BIO MOLINIÉ
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
GILLES MOLINIÉ
Adresse
6 rue de la mairie
Code postal
81120
COMMUNE
FAUCH
Numéro de tél 1
06 76 51 13 65
Email
maraichage.bio.molinie@gmail.com
Réseau social
Facebook : Maraichage Bio Molinié
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
- Fruits frais et transformés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Légumes diversifiés et fruits (figues, raisins, pommes, poires, melons, pastèques).
Lieux de vente
À la ferme sur commande. Magasins, cuisines collectives, restaurants à Albi.
MARTINEZ SARA
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
MARTINEZ SARA
Adresse
Lieu-dit Mons
Code postal
81210
COMMUNE
ROQUECOURBE
Numéro de tél 1
06 50 49 17 61
Email
saramartinez.mons@gmail.com
Catégories de produits
- Viandes et charcuteries
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Viande de veau en carton.
Lieux de vente
Vente directe à la ferme ou livraison. Supérettes Prim'frais à Cordes-sur-Ciel et Utile à Coupiac.
MAS D'AUREL
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
FAMILLE MOLINIER
Adresse
4047 route d'Arzac
Code postal
81170
COMMUNE
DONNAZAC
Numéro de tél 1
05 63 56 06 39
Email
contact@masdaurel.fr
Site internet
www.masdaurel.fr
Réseau social
Facebook : Mas d'Aurel / Instagram : masdaurel
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Vins Bio AOC Gaillac rouge, rosé, blanc sec, blanc perlé, blanc doux, blanc effervescent.
Lieux de vente
Au caveau : ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Accueil à la ferme
Entrée libre sans rdv au caveau du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h pour la dégustation des vins. Possibilité de visite de cave et d'accueil de groupe sur réservation uniquement.
MÉLIS'HERBES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
NATHALIE CHATRENET
Adresse
470 chemin des crêtes
Code postal
81140
COMMUNE
ROUSSAYROLLES
Numéro de tél 1
06 48 26 44 52
Email
chatrenet.nathalie@laposte.net
Catégories de produits
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
Marques et labels
- Simples
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Herboristerie artisanale : tisanes, huiles de soin, baumes, teintures-mère, macérats de bourgeons, vinaigre des 4 voleurs.
Lieux de vente
Les marchés: Rabastens les 1er, 3ème et 5ème samedis du mois, Cordes-sur-ciel les 2ème et 4ème samedis du mois. Les magasins: Espolitaquo à Lisle-sur-Tarn, Terra local à Gaillac, Aux Prés d'ici à la Fouillade
Vente à la ferme: le samedi de 16h à 18h, ou s
Vente à la ferme: le samedi de 16h à 18h, ou s
MELISSE DELICES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
PASCAL PRAGNERE
Adresse
50 rue Pierre Mourgues
Code postal
81000
COMMUNE
ALBI
Numéro de tél 1
06 85 83 54 32
Email
contact@melisse-delices.fr
Site internet
melisse-delices.fr
Réseau social
Instagram : melisse_delices Facebook : Mélisse Délices
Catégories de produits
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
- Miel et dérivés
- Accueil à la ferme
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Miel pressé : romarin, acacia, ronce, sainfoin, châtaignier hydromel, tournesol-luzerne.
Hydromel sec et doux. Ail rose de Lautrec confit au miel.
Plantes aromatiques : tisanes diverses, assaisonnements pour la cuisine, huiles essentielles et eaux florale
Hydromel sec et doux. Ail rose de Lautrec confit au miel.
Plantes aromatiques : tisanes diverses, assaisonnements pour la cuisine, huiles essentielles et eaux florale
Lieux de vente
A l'atelier sur rdv par téléphone ou le mardi soir de 16h30 à 20h. Office du tourisme d'Albi, Bompart (Albi et Carmaux), pharmacies.
Accueil à la ferme
Bienvenue à la ferme : gîte. Visites sur rdv.
Melsolo
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
KRÖBER Melanie
Adresse
2158 Route du Causse
Code postal
81140
COMMUNE
Vieux
Numéro de tél 1
0627225649
Email
melsolo.gaillac@outlook.com
Site internet
https://www.terresdegaillac.com/melsolo
Réseau social
Instagram: @_melsolo_
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
- Biocohérence
- Autre
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
vin nature bio/biodyn en bouteille:
vin blanc (Mauzac, Ondenc, Semillon/petit Manseng)
vin rouge très léger (Braucol)
vin demi-sec (Petit Manseng )
Méthode traditionnel dispo 2027 (Mauzac)
vin blanc (Mauzac, Ondenc, Semillon/petit Manseng)
vin rouge très léger (Braucol)
vin demi-sec (Petit Manseng )
Méthode traditionnel dispo 2027 (Mauzac)
Lieux de vente
Au Domaine et aux restaurants aux alentours d'Albi et Gaillac. Marché à Vieux. Livraison à partir de 60bts.
Accueil à la ferme
Visit et dégustation uniquement sur rdv
MICROFERME RACINES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
MATHIEU LATUTRIE
Adresse
1889 Route de Mazars
Code postal
81140
COMMUNE
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL
Numéro de tél 1
07 87 51 97 51
Email
microfermeracines@gmail.com
Site internet
www.microfermeracines.fr
Réseau social
Instagram : microferme.racines
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
- Plants maraîchers et autres
- Accueil à la ferme
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Légumes frais de saison toute l'année.
Lieux de vente
À la ferme le lundi de 16h a 19h toute l'année. Commande en ligne via le site internet avec différents points de retrait. Légumes disponibles a Toulouse au Recantou tous les vendredis matins.
Accueil à la ferme
Visite de la ferme possible sur demande et sur rdv. Gîte à la ferme pour 4-6 pers.
O DEUX L
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
JEHAN LLOPEZ
Adresse
Lasfaillade
Code postal
81260
COMMUNE
BOUISSET
Numéro de tél 1
06 62 14 55 94
Email
jehanllopez@msn.com
Site internet
odeuxl-miel.com
Réseau social
Facebook et Instagram : Odeuxl
Catégories de produits
- Miel et dérivés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
7 miels différents : miel de cru monofloraux (ronce, bruyère blanche, chataignier, buplèvre) et miel plurifloraux (garrigue, montagne, forêt). Confiseries, bonbons, sucettes et nougat. Teinture mère de propolis. Hydromel.
Lieux de vente
Magasins, commande sur le site et retrait à la ferme.
O JOYEUX PAYSAN
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
JEAN-MALIKI BELLAMY
Adresse
15 rue Jeanne Tregan
Code postal
81800
COMMUNE
RABASTENS
Numéro de tél 1
07 81 91 15 55
Email
ojoyeuxpaysan@gmail.com
Réseau social
Facebook et Instagram : ojoyeuxpaysan
Catégories de produits
- Volailles et oeufs
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Œufs et poulets.
Lieux de vente
Marchés : mercredi à St sulpice, mercredi à Balma, vendredi à Gaillac, samedi à Rabastens, samedi à Toulouse et dimanche à Toulouse.
Accueil à la ferme
Uniquement sur rdv.
PLANTISSIMO VOTRE! - PLANTS ET CONSORTS BIO
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
ROUSLANA TREBEAU
Adresse
2865 La Borie d'Escoubès
Code postal
81250
COMMUNE
PAULINET
Numéro de tél 1
06 61 77 44 24
Email
plantissimo.votre@gmail.com
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
- Plants maraîchers et autres
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Plants de légumes, grand choix de variétés. Plants d'herbes aromatiques. Légumes de saison, cuisine végétalienne et végétarienne : quiches, tartelettes, cakes, assiettes gourmandes. Conserves de notre production (ratatouilles, sauces, haricots verts, tart
Lieux de vente
À la ferme. Marché du Castelviel à Albi le jeudi soir. Marché d’Alban le mardi matin. Quelques marchés gourmands en été (nous contacter). Choisir Al Païs.
Accueil à la ferme
Gîte à la ferme (www.lejardindesiris.net), possibilité de petit-déjeuner ou repas végétariens à la ferme sur réservation au moins une semaine à l'avance, possibilité d'accueillir des groupes (nous contacter pour vos demandes).
PUECH AUTENTIK
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
TOSATTO NICOLAS
Adresse
49 impasse du Puech
Code postal
81350
COMMUNE
ANDOUQUE
Numéro de tél 1
06 10 07 63 21
Email
puechautentik@yahoo.com
Site internet
puechautentik.wixsite.com/puechautentik
Réseau social
Facebook : Nicolas Tossato
Catégories de produits
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Crème de châtaigne, tisanes composées et de plantes seules. Hydrolats.
Lieux de vente
À la ferme et marché de Trébas l'été.
Accueil à la ferme
Visites.
REINES DES PRES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
Mona Brodowski
Adresse
335 chemin de Moureviel
Code postal
81350
COMMUNE
Saint-Jean-de-Marcel
Numéro de tél 1
06 51 41 20 02
Email
mona.blum@t-online.de
Catégories de produits
- Produits laitiers
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Elevage vaches jersiaises en transformation fromagère.
Lieux de vente
Marchés Albi: Pelloutier mardi 16-19h, Castelviel jeudi 15h30-19h.
RIKOMIEL
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
ÉRIC VIGUIER
Adresse
51 chemin Saut Du Bruc
Code postal
81150
COMMUNE
LAGRAVE
Numéro de tél 1
06 08 62 72 96
Email
rikomiel@hotmail.fr
Réseau social
Facebook : Rikomiel
Catégories de produits
- Miel et dérivés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Miels monofloraux (acacia, châtaignier, bruyères, sarrasin,...) et divers miels de fleurs (forêt, montagne, printemps, été,..). Produits transformés avec nos miels : pâtes à tartiner, caramels beurre salé, fruits secs, pain d'épice, nougat, biscuits, ail
Lieux de vente
À la ferme, sur les foires et chez des commerçants revendeurs.
Accueil à la ferme
Sur rdv.
RUCHER TANTELY TARNAIS
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
CLAUDIA RAMOS
Adresse
58 rue Camille Claudel
Code postal
81300
COMMUNE
GRAULHET
Numéro de tél 1
06 52 39 82 90
Site internet
www.ruchertantely.fr
Catégories de produits
- Miel et dérivés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Gelée royale, miel, propolis, propomiel, miel à la gelée royale, miel à la vanille, zeste de citron/orange. Miel transformés. Miel en rayon, en brèche.
Lieux de vente
Marchés de Graulhet et Lavaur. Boulangerie Faivre à Graulhet. Magasins bio à Albi, Gaillac et Castres. Commande par tél.