Les producteurs et productrices bio du Tarn en vente directe et en circuits courts
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La réalisation du Guide Manger Bio dans le Tarn est financée par l'Europe et la Région Occitanie dans le cadre du FEADER
SARL ESCA
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
GUCEMAS JEROME
Adresse
1719 route de Caraman
Code postal
81500
COMMUNE
VIVIERS-LES-LAVAUR
Numéro de tél 1
06 77 03 78 80
Email
esca81@orange.fr
Site internet
jerome-gucemas.fr
Réseau social
Facebook
Catégories de produits
- Epicerie (huile, farine, céréales, légumes secs etc)
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Lentilles vertes, blondes, corail. Pois-chiches. Pop corn. Haricots Lingots, haricots rouges, flageolets, pois carrés, pois cassés.
Farine de sarrasin, pois-chiche, lentille, blé et petit épeautre. Semoule de pois chiche.
Huile de colza et de tournesol.
P
Farine de sarrasin, pois-chiche, lentille, blé et petit épeautre. Semoule de pois chiche.
Huile de colza et de tournesol.
P
Lieux de vente
Biocoop, Sobio (Gaillac, Albi, Castres), Intermarché (Puylaurens, Albi, Castres). SuperU (Castres). Biomonde à Lavaur. Vente directe via le site.
SAS PAIN ET NATURE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
GUYLAINE GONTIE ET DAMIEN DESMARCHELIER
Adresse
5 chemin des métiers - ZA Borio Novo
Code postal
81570
COMMUNE
VIELMUR SUR AGOUT
Numéro de tél 1
05 63 75 97 44
Email
contact@painetnature.com
Site internet
painetnature.com
Réseau social
Facebook et Instagram : Pain et Nature
Catégories de produits
- Pain et patisserie
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Boulangerie. Biscuiterie. Tarterie. Épicerie. Pâtisserie. Traiteur. Certains des biscuits sont labellisés "Sud De France".
Lieux de vente
Sur place à l’épicerie, magasins de producteurs, magasins spécialisés nationaux.
SCEA CHÂTEAU DE SAURS
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
YVES ET PASCALINE BURRUS
Adresse
48 chemin Toulze
Code postal
81310
COMMUNE
LISLE SUR TARN
Numéro de tél 1
05 63 57 09 79
Email
info@chateau-de-saurs.com
Site internet
www.chateau-de-saurs.com
Réseau social
Facebook et Instagram : château de saurs
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
- Miel et dérivés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Vins rouge, rosé, blanc sec et doux en AOC Gaillac. Vin Effervescent. Miel toutes fleurs (petite production).
Lieux de vente
Restaurants, magasins bio, supérettes, maison des vins, caves, vente au domaine.
Accueil à la ferme
Dégustation des vins au caveau : du lundi au samedi. Visite des jardins et de la cave du 15 juin au 15 septembre.
THOMAS PARADOWSKI
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
THOMAS PARADOWSKI
Adresse
Route de Saint Sauveur
Code postal
81500
COMMUNE
MARZENS
Email
thomas.paradowski81@gmail.com
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Légumes et asperges.
Lieux de vente
Marché de Lavaur le samedi matin.
Accueil à la ferme
Sur rendez-vous.
VERGER DE FONCOUSSIÈRES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
TOM VERHOEF
Adresse
857 Lieu-Dit Foncoussières
Code postal
81800
COMMUNE
RABASTENS
Numéro de tél 1
05 63 40 69 64
Email
info@vergerdefoncoussieres.com
Site internet
www.vergerdefoncoussieres.com
Réseau social
Facebook : Le Verger De Foncoussieres / Instagram : verger.de.foncoussieres
Catégories de produits
- Fruits frais et transformés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Pommes, jus de pommes, pétillant de pommes, cidre, compote de pommes, vinaigres de pommes.
Lieux de vente
Boutique de producteurs bio et locaux à la ferme. Cueillette de pommes d'août à novembre. Marché de Castres le samedi matin.
Accueil à la ferme
Évènements : dégustations, rencontres producteurs, journées portes ouvertes.
VERGER JANGOPOM
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
TOM ET ESTHER VAN WEYDEVELDT JANSEN
Adresse
121 route de Montauban
Code postal
81600
COMMUNE
GAILLAC
Numéro de tél 1
05 63 57 39 85
Numéro de tél 2
07 45 10 31 09
Email
jangopom@orange.fr
Site internet
www.jangopom.fr
Réseau social
Facebook : Verger Jangopom / Instagram : Verger.Jangopom
Catégories de produits
- Fruits frais et transformés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Plus de 30 variétés de pommes, variétés anciennes et nouvelles. Poires, coings, châtaignes, miel. Produits transformés : jus, vinaigre, cidre, pétillant, compotes, confitures, pâte de fruits, crème de marrons. Pivoines au mois de mai.
Lieux de vente
Magasin à la ferme, ouvert de août à mars du lundi au samedi de 10h à 18h (fermé dimanche et jour fériés). Marché de Gaillac le vendredi matin. Marché d'Albi le samedi matin (rue des foissants). Marché bio d'Albi le mardi soir place Ferband Pelloutier. Lo
VERTUS SAUVAGES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
AURÉLIE LOESLE
Adresse
La Borde
Code postal
81340
COMMUNE
TREBAS
Numéro de tél 1
06 88 69 87 18
Email
vertussauvages@gmail.com
Site internet
www.vertussauvages.fr
Catégories de produits
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
Marques et labels
- Simples
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Gemmotherapie, alcoolatures, huiles florales, baumes, hydrolats, tisanes.
Lieux de vente
À la ferme le mardi de 16h à 18h sur rdv tel. Site internet. Foires. Marché de Trébas. Magasins de producteurs : Sauce locale à Trébas, Corbeille du Ségala au Garric, LMJ concept store à Lautrec. Magasins bio : Sobio à Albi et Gaillac, Biocoop de St Affri
Accueil à la ferme
Visites à la ferme le mardi de 16h à 18h sur rdv tel.
VINAIGRERIE DES 4 VOLEURS
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
LAURENCE PICHETTO
Adresse
2260 route de Clarat
Code postal
81440
COMMUNE
VÉNÈS
Numéro de tél 1
05 63 34 57 74
Numéro de tél 2
06 83 34 61 35
Email
vinaigreriedes4voleurs@gmail.com
Catégories de produits
- Epicerie (huile, farine, céréales, légumes secs etc)
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Vinaigres de vin rouge et blanc (de Gaillac uniquement) nature ou aromatisés (ail rose, échalote grise, fleur de sureau, fleur d'ail, vinaigre des 4 voleurs culinaire).
Lieux de vente
A la vinaigrerie sur rdv tél. Albi : Ô saveurs paysannes, L'Aromate, La compagnie des bonnes bouteilles, Drive en pot. Gaillac : Le comptoir d'Olivier, Semo. Giroussens : Les vergers du moulin. Lautrec : Café Plùm. Lavaur : Bio Lavaur, Le local en bocal,
WENDY DA SILVA
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
WENDY DA SILVA
Adresse
Lieu-Dit La Nauze
Code postal
81170
COMMUNE
LES CABANNES
Numéro de tél 1
06 16 15 17 08
Email
dasilvawendy@gmail.com
Réseau social
Facebook : Papaver
Catégories de produits
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Tisanes, pestos, baumes, pâtes de piment, huiles aromatisées, sirops, sauces pimentées, vinaigre des 4 voleurs, caviar d'aubergine, tomates séchées, délice de tomates.
Lieux de vente
Marché de Mirandol-Bourgnounac le lundi soir. Marché de Monestiés l’été. Epicerie Le panier naturel à Cordes-sur-Ciel. Commandes sur Omeloko.