Les producteurs et productrices bio du Tarn en vente directe et en circuits courts
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BRASSERIE GARLAND
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
JULIA ET FLORA
Adresse
710 chemin d'En Combes, En Kanette
Code postal
81470
COMMUNE
ALGANS
Numéro de tél 1
05 63 72 49 95
Email
brasseriegarland@gmail.com
Site internet
www.brasseriegarland.fr
Réseau social
Facebook : Brasserie Garland Bière Karland / Instagram : brasseriegarland
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
- Epicerie (huile, farine, céréales, légumes secs etc)
- Accueil à la ferme
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Bières paysannes et biologiques Karland, 100 % produites sur la ferme : céréales, houblons, malts.
Blonde, Ambrée, KanBière (au chanvre) et Fumée. Disponibles en bouteilles de 33 cl, 75 cl et en fûts. Farine de blé biologique T80, composée à 30 % de blade
Blonde, Ambrée, KanBière (au chanvre) et Fumée. Disponibles en bouteilles de 33 cl, 75 cl et en fûts. Farine de blé biologique T80, composée à 30 % de blade
Lieux de vente
Vente à la ferme, magasins bio, restaurants, caves, marchés Cambon-lès-Lavaur et Labastide-Saint-Georges, AMAP, foires et festivals.
Accueil à la ferme
Vente à la ferme le mercredi matin et le vendredi de 9h à 17h (18h en été) et sur rendez-vous.
BRASSERIE TANIS
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
ARNAUD TANIS
Adresse
522 route de Préliès
Code postal
81500
COMMUNE
GARRIGUES
Numéro de tél 1
06 33 82 56 59
Email
tanis.paysanbrasseur@gmail.com
Site internet
www.tanis-paysanbrasseur.fr
Réseau social
Facebook : Brasserie TANIS / Instagram : brasserietanis
Catégories de produits
- Fruits frais et transformés
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Bières paysannes produites avec les céréales de notre ferme et une partie de nos houblons. Blonde, Blanche, Brune, IPA en petites (33cl) et grandes bouteilles (75cl). Jus de raisin. Crackers au romarin faits avec les drèches.
Lieux de vente
À la ferme. Dans les épiceries et magasins locaux : voir sur le site.
Accueil à la ferme
Dégustation sur rdv.
BRINS DE NATURE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
MARIE-NOËLLE LAGARRIGUE
Adresse
Route de Valdéries
Code postal
81380
COMMUNE
LESCURE D'ALBIGEOIS
Numéro de tél 1
07 82 73 72 43
Email
brinsdenature@gmail.com
Catégories de produits
- Plantes à parfums, aromatiques et médicinales
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Sachets de tisanes simples ou composées. Pots d'aromates séchés. Bouteilles de vinaigre de cidre aromatisé.
Lieux de vente
Magasins de producteurs Ô Saveurs paysannes (Le Sequestre), Le Mange-tout (Lescure d'albigeeois) et la Corbeille du Ségala (Le Garric).
CHAI LES MAUVAIS GARCONS
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
ROMARIC POULIQIEN ET FLORIAN HOUARD
Adresse
Lieu-dit Cathary
Code postal
81390
COMMUNE
PUYBEGON
Numéro de tél 1
06 02 50 03 30
Numéro de tél 2
06 52 60 80 85
Email
misteromaric@hotmail.com
Site internet
chailesmauvaisgarcons.fr
Réseau social
Instagram : chezlesmauvaisgarcons
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Vin nature : rouge, blanc, mousseux. Cépage du Tarn (Mauzac, Braucol, Duras et Prunelard).
Lieux de vente
Au chai et marchés.
Accueil à la ferme
Dégustations sur rdv
CHÂTEAU D'ESCABES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
RODOLPHE HAUCHARD
Adresse
Lieu-dit Chateau d'Escabes, Route des Barrières
Code postal
81310
COMMUNE
LISLE SUR TARN
Numéro de tél 1
07 68 70 27 06
Email
chateau.escabes81@gmail.com
Réseau social
Facebook : chateaudescabes / Instagram : chateau.descabes
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Production de vins issus des cépages historiques autochtones du Gaillacois : Duras Braucol Mauzac Loin de l'oeil Muscadelle Sauvignon… et des assemblages en Rouge Blanc et Rosé avec de faibles taux de sulfites.
Lieux de vente
Possibilités de passer commande. Frais de livraison selon localisation et quantités (sur devis).
Accueil à la ferme
Pour les groupes à partir de 6 pers., sur rdv : visite et dégustation 7 vins (5 € / pers ou devis possible) env. 1h. Particuliers : Dégustation du lundi au vendredi 10h à 12h et 14h à 18h.
CHÂTEAU DE MAYRAGUES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
DUNCAN GEDDES
Adresse
332 chemin de Mayragues
Code postal
81140
COMMUNE
CASTELNAU DE MONTMIRAL
Numéro de tél 1
05 63 33 94 08
Numéro de tél 2
06 78 70 69 86
Email
geddes@chateau-de-mayragues.com
Site internet
www.chateau-de-mayragues.com
Réseau social
Facebook : Chateau de Mayragues
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
- Accueil à la ferme
Marques et labels
- Demeter
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Vin en bouteille : blanc, rouge, rosé, doux, effervescent. Bière en bouteille. Jus de raisin en bouteille.
Lieux de vente
Au domaine : du lundi au samedi : 9h à 12h30 et 14h30 à 19h. Expédition par transporteur, sur commande par mail. Boutiques bio, cavistes, restaurants, salons etc.
Accueil à la ferme
Dégustation des vins au domaine : 9h - 12h30 et 14h30 - 19h. Chambres d'hôtes, sur réservation.
CHÂTEAU DE RHODES
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
VINCENT LACHARME
Adresse
49 chemin de Rhodes, Boissel
Code postal
81600
COMMUNE
GAILLAC
Numéro de tél 1
05 63 57 06 02
Email
info@chateau-de-rhodes.com
Site internet
château-de-rhodes.com
Réseau social
Instagram : chateau_de_rhodes
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Vins bio : rouge, rosé, blanc, vendanges tardives et mousseux.
Lieux de vente
Au Château de Rhodes : tous les jours de 9h à 17h, week-end uniquement sur rdv. Marché Bio de Castres le jeudi soir. Maison des Vins de Gaillac et animations dérivées (ex : marché de Noël).
Accueil à la ferme
Visites sur rdv.
CHATEAU DE TERRIDE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
ALIX ET ROMAIN GERARD
Adresse
185 impasse de Terride
Code postal
81140
COMMUNE
PUYCELSI
Numéro de tél 1
05 63 33 26 63
Email
info@chateaudeterride.com
Site internet
www.chateaudeterride.com
Réseau social
Facebook : Château de Terride
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Vins AOP Gaillac, IGP Côtes du Tarn, Comté Tolosan et Vins de France. Rouges, blancs secs, rosés, blanc doux, méthode ancestrale.
Lieux de vente
Château ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h (juillet-août : 19h).
Accueil à la ferme
Visites de cave sur rdv, possibilité accueil groupes, apéros-concerts, cinéma en plein air, restaurants éphémères. Location de gîte et de salle de réception.
CHÂTEAU LES VIGNALS
Adresse
Lieu-dit Les Vignals
Code postal
81150
COMMUNE
CESTAYROLS
Numéro de tél 1
05 63 55 41 53
Numéro de tél 2
06 31 08 28 76
Email
contact@lesvignals.fr
Site internet
www.lesvignals.fr
Réseau social
Facebook : Les Vignals / Instagram : lesvignals
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
- Miel et dérivés
Marques et labels
- Demeter
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Vins blancs (sec, perlé et doux), rosés et rouges ; cuvées en méthode traditionnelle brut et rosé demi-sec. Appellation AOP Gaillac et IGP Côtes du Tarn. Certification en AB depuis 2013, en agriculture biodynamique depuis 2020 et production de cuvées lab
Lieux de vente
En direct à la propriété. Ouverture du mardi au vendredi de 9h à 18h (fermé de 13h à 14h) et le lundi de 14h à 18h. Magasins Bio, caves et épiceries.
Accueil à la ferme
Accueil des camping-cars avec vue sur les vignes. Apéro-concert (sans réservation) les jeudis de juillet et août. Visites et dégustations (avec rdv) toute l'année. Un gîte d’accueil à quelque km du Domaine. Plus d’informations sur le site Internet.
CHÈVRERIE DU VALLON DES LAURENS
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
CÉLINE ROUCARIES
Adresse
Les Laurens, 801 route de St Martin
Code postal
81800
COMMUNE
RABASTENS
Numéro de tél 1
06 23 81 03 74
Email
chevrerieduvallondeslaurenses@gmail.com
Catégories de produits
- Produits laitiers
- Viandes et charcuteries
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
- Transformateur.rice
Produits commercialisés
Fromages de chèvre au lait cru frais et affinés.
Tomette des Laurens. Pâte molle "La Cabriere". Caillé égoutté en pot. Crème dessert.
Viande de chevreau et chèvre en caissette sous-vide.
Tomette des Laurens. Pâte molle "La Cabriere". Caillé égoutté en pot. Crème dessert.
Viande de chevreau et chèvre en caissette sous-vide.
Lieux de vente
De début avril à mi-décembre: À la ferme le vendredi de 17h30 à 19h. Marché de Rabastens le samedi matin. Marché de Lisle-sur-Tarn le dimanche matin.
Accueil à la ferme
Visite de la ferme et dégustation sur rdv.
CHEZ LIONEL
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
LIONEL KECK
Adresse
Lieu-dit La Mayrie
Code postal
81190
COMMUNE
TRÉVIEN
Numéro de tél 1
06 19 91 35 66
Email
lionel0109@gmail.com
Réseau social
Facebook : L'élevage coopératif de volailles de Lionel
Catégories de produits
- Volailles et oeufs
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Poulets fermiers entiers ou prêts à cuire (race cou nu, roux, Bresse gauloise). Chapons sur réservation pour les fêtes de fin d'année. Canards entiers et canettes. Œufs par boîte de 6 ou 12.
Lieux de vente
Produits livrés directement chez les clients le vendredi avec une clôture des commandes le mardi soir sur le secteur Tarn nord.
CLOS ROCAILLEUX
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
LUCINDA TERREYRE ET LUC BONTEMPS
Adresse
63 impasse de Condomines
Code postal
81140
COMMUNE
ANDILLAC
Email
luc@closrocailleux.com / lucinda@closrocailleux.com
Site internet
www.closrocailleux.com
Réseau social
Facebook : Clos Rocailleux / Instagram : closrocailleux
Catégories de produits
- Vins, alcools, boissons
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Vins rouge, blanc, rosé, effervescent issus de cépages gaillacois, récoltés à la main et vinifiés avec leurs levures indigènes.
Lieux de vente
Au domaine : sur rdv uniquement.
Accueil à la ferme
Au domaine : sur rdv uniquement
COMME CHEZ PAPI
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
GUILLAUME POURREYRON
Adresse
41 route d'Itzac
Code postal
81140
COMMUNE
VAOUR
Numéro de tél 1
07 83 33 76 95
Email
guitouf_01@hotmail.com
Catégories de produits
- Légumes frais et transformés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Légumes de saison.
Lieux de vente
A la ferme et marché le mardi soir de Saint-Michel-de-Vax.
CROC'CHATAÎGNE
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
AMÉLIE RICOCHON
Code postal
81340
COMMUNE
TREBAS
Email
croc.chataigne@gmail.com
Catégories de produits
- Fruits frais et transformés
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Produits dérivés transformés de la châtaigne : crème de châtaigne, crème de châtaigne aux éclats d'amandes ou de noisettes, sirop de châtaigne et sirop de fleurs de châtaignier, châtaignes décortiquées sous vide, purée de châtaigne.
Lieux de vente
Marché de Trébas au mois de juillet et août. Spar de Trébas. Commande par mail. Livraison possible sur Albi.
DE LA GRAINE AU POLLEN
NOM(S) ET PRÉNOM(S)
JULIE RABY
Adresse
620 chemin La Coste
Code postal
81300
COMMUNE
BUSQUE
Numéro de tél 1
06 80 60 93 12
Email
delagraineaupollen@outlook.com
Réseau social
Facebook : delagrainepollen
Catégories de produits
- Plants maraîchers et autres
Marques et labels
Producteur·rice/Transformateur·rice
- Producteur.rice
Produits commercialisés
Printemps: plants de légumes, aromatiques, fleurs. Automne: vivaces du couvre-sol à l'arbuste.
Lieux de vente
Marchés de Fronton, Gaillac (vendredi), Lavaur (samedi) et foires aux plantes.